Ticker

6/recent/ticker-posts

Resepi Ayam Teriyaki yang Mudah dan Sedap

Resepi ayam teriyaki yang mudah dan sedap, Resepi ayam teriyaki azie kitchen, Resepi ayam teriyaki diet, Resepi ayam teriyaki guna sos teriyaki, Resepi ayam teriyaki mudah, Resepi ayam teriyaki grill, Resepi ayam teriyaki bakar, resepi ayam, resepi ayam teppanyaki, resepi ayam percik, resepi ayam goring teriyaki, rahsia buat ayam teriyaki yang sedap, ayam teriyaki citarasa jepun, resepi ayam teriyaki semudah 3 langkah, resepi ayam teriyaki paling membangkitkan selera, ayam teriyaki, ayam teriyaki mudah by khairulaming

Ayam Teriyaki Citarasa Jepun menu berbuka Nur semalam. Banyak tuuuu yang nak diganti. Maklumlah bersalin masa bulan Ramadhan. Berhuhu jela gagahkan diri untuk puasa tatkala orang lain sedap makan. Hahaha dasar kuat makan! 


Sebenarnya Nur gian nak makan ayam teriyaki sejak Nur makan menu lunch dari Kluang Foodie tempoh hari. Simple dan sedap. So alang-alang puasa ni buatlah 1 kali walaupun tak pernah masak ayam teriyaki yang membangkitkan selera ni. 

Bila Google resepi, pehhhhh macam-macam versi ada. Naik pening pulak nak guna resepi yang mana. Versi Khairulaming pun ada usha juga tapi end product dia macam bukan yang Nur mahukan. 

So Nur cedok jela resepi sana sini dan Nur gabungkan sesedap rasa ikut bahan yang ada didapur comel Nur ni haaa. Nervous juga masa buat tu sebab first time kan. Puasa pulak tu. Bukan dapat rasa puas-puas pun. Rasa sikit hujung lidah pastu kumur mulut. 


Resepi ayam teriyaki yang mudah dan sedap, Resepi ayam teriyaki azie kitchen, Resepi ayam teriyaki diet, Resepi ayam teriyaki guna sos teriyaki, Resepi ayam teriyaki mudah, Resepi ayam teriyaki grill, Resepi ayam teriyaki bakar, resepi ayam, resepi ayam teppanyaki, resepi ayam percik, resepi ayam goring teriyaki, rahsia buat ayam teriyaki yang sedap, ayam teriyaki citarasa jepun, resepi ayam teriyaki semudah 3 langkah, resepi ayam teriyaki paling membangkitkan selera, ayam teriyaki, ayam teriyaki mudah by khairulaming

Resepi ayam teriyaki yang mudah dan sedap, Resepi ayam teriyaki azie kitchen, Resepi ayam teriyaki diet, Resepi ayam teriyaki guna sos teriyaki, Resepi ayam teriyaki mudah, Resepi ayam teriyaki grill, Resepi ayam teriyaki bakar, resepi ayam, resepi ayam teppanyaki, resepi ayam percik, resepi ayam goring teriyaki, rahsia buat ayam teriyaki yang sedap, ayam teriyaki citarasa jepun, resepi ayam teriyaki semudah 3 langkah, resepi ayam teriyaki paling membangkitkan selera, ayam teriyaki, ayam teriyaki mudah by khairulaming


Tapi alhamdulillah, kejadian ayam teriyaki memuaskan tekak Nur. Suami pun approve. Al-maklumlah suami Nur bukan jenis pemakan macam Nur. Selera dia pun lain. Dia suka masakan kampung yang simple dan suka lauk yang banyak kuah macam singgang, tomyam dan seangkatan dengannya. 

Ayam teriyaki ni tak banyak kuah. Kuahnya pekat dan kuat rasa masin-manis tu. Tapi kita boleh tune ikut selera masing-masing, so Nur buat kuah dia tak pekat sangat tapi tak cair sangat. So-so aje. Nanti taklah kering sangat nasi tu kan. Kejung karang tekak nak telan nasi. 

Ayamnya pun Nur guna bahagian chicken chop yang boneless tu. Nampak cantik dan menyelerakan bila dah siap masak. Tapi rata-rata guna bahagian dada. Hehe Nur kurang gemar bahagian dada sebab tu beli ayam chicken chop. Hihi. 

Cara makan ayam teriyaki ni pun makan dengan nasi je yang sesuai. Tak perlu banyak lauk. So Nur regukan dengan brokoli kukus ajela. Senang betul nak sediakan menu ni. Korang memang patut cuba. Nur ada share juga rahsia buat ayam teriyaki yang sedap tau. Bahan rahsia tu Nur ada share kat bawah ni. Letsgo!


Resepi Ayam Teriyaki

Bahan yang diperlukan:

3 keping ayam bahagian chicken chop
1/2 cawan kicap manis
1 SB halia parut (tapi Nur tumbuk aje) 
3 SB serbuk bawang putih. Kalau takde guna 3/4 ulas bawang putih
3 SB gula perang. Nak guna gula putih pun boleh tapi rasa dia kurang umpphhh (Nur guna organic raw sugar cane) 
1 SB minyak bijan
2 SB cuka makan
1 SK garam
Accessories seperti biji bijan, daun bawang & cili untuk tambah pedas
Bahan rahsia. Baca step 5

Cara:
  1. Satukan semua bahan kecuali bahan accessories ke dalam 1 mangkuk bersama ayam. 
  2. Gaul rata dan perapkan ayam tu sekejap. Lagi lama lagi sedap. Nur perap tengah hari, petang baru masak. 
  3. Bakar ayam dalam oven dengan suhu 200°C selama 30 minit. Kemudian terbalikkan ayam dan bakar lagi 20 minit. 
  4. Lebihan bahan perap jangan buang tau. Ambil periuk dan masakkan lebihan bahan perap tu.
  5. Tambah 1/2 cawan air kedalam periuk bersama bahan rahsia. Nur gunakan 1 sudu besar puree kurma dan juga 1/2 cawan stok ayam (chicken bone broth) Raihah punya. Kalau tak ada 2 bahan ni, boleh guna 1/2 cube ayam. 
  6. Bila kuah teriyaki dah mendidih, masukkan bancuhan air tepung jagung sehingga kuah sedikit pekat. Nur tak buat pekat sangat dan tak cair sangat. So-so aje. 
  7. Bila ayam dah siap bakar/masak, celupkan ayam ke dalam kuah teriyaki kemudian potong ayam macam dalam gambar. 
  8. Last sekali hiaskan ayam dengan accessories yang sesuai. Daun bawang tak ada so Nur tabur chili flakes & biji bijan sahaja. 
Resepi ayam teriyaki yang mudah dan sedap, Resepi ayam teriyaki azie kitchen, Resepi ayam teriyaki diet, Resepi ayam teriyaki guna sos teriyaki, Resepi ayam teriyaki mudah, Resepi ayam teriyaki grill, Resepi ayam teriyaki bakar, resepi ayam, resepi ayam teppanyaki, resepi ayam percik, resepi ayam goring teriyaki, rahsia buat ayam teriyaki yang sedap, ayam teriyaki citarasa jepun, resepi ayam teriyaki semudah 3 langkah, resepi ayam teriyaki paling membangkitkan selera, ayam teriyaki, ayam teriyaki mudah by khairulaming

Resepi ayam teriyaki yang mudah dan sedap, Resepi ayam teriyaki azie kitchen, Resepi ayam teriyaki diet, Resepi ayam teriyaki guna sos teriyaki, Resepi ayam teriyaki mudah, Resepi ayam teriyaki grill, Resepi ayam teriyaki bakar, resepi ayam, resepi ayam teppanyaki, resepi ayam percik, resepi ayam goring teriyaki, rahsia buat ayam teriyaki yang sedap, ayam teriyaki citarasa jepun, resepi ayam teriyaki semudah 3 langkah, resepi ayam teriyaki paling membangkitkan selera, ayam teriyaki, ayam teriyaki mudah by khairulaming

Resepi ayam teriyaki yang mudah dan sedap, Resepi ayam teriyaki azie kitchen, Resepi ayam teriyaki diet, Resepi ayam teriyaki guna sos teriyaki, Resepi ayam teriyaki mudah, Resepi ayam teriyaki grill, Resepi ayam teriyaki bakar, resepi ayam, resepi ayam teppanyaki, resepi ayam percik, resepi ayam goring teriyaki, rahsia buat ayam teriyaki yang sedap, ayam teriyaki citarasa jepun, resepi ayam teriyaki semudah 3 langkah, resepi ayam teriyaki paling membangkitkan selera, ayam teriyaki, ayam teriyaki mudah by khairulaming



Brokoli Kukus
Nur guna rice cooker aje. Nur didihkan air dalam pot terlebih dahulu, kemudian kukus brokoli selama 5 minit. In shaa Allah cantik kejadian brokoli kukus. Tak overcooked. 

Kalau ikut kebanyakan resepi, ramai yang guna kicap cair dan kicap manis. Tapi kat rumah Nur memang tak pernah beli kicap cair. So Nur guna kicap manis Jalen sahaja dan tambah garam pengganti kicap cair. Iyolaaa kicap cair kan masin. Suka hati je kan buat teori sendiri. Haha takpelah, kita yang buat dia.


Sekian resepi ayam teriyaki versi campak-campak apa ada dekat dapur dari Nur. Kepada kawan-kawan yang request resepi, moga kejadian ayam teriyaki yang korang masak tu kena dengan tekak korang. Salah dan silap dekat resepi ni harap dimaafkan. 

Jumpa lagi. Assalamualaikum. 

Post a Comment

16 Comments

  1. Yummy!!!!!!!!!!!! Sedap nyer chicken teriyaki. Lame x makan. Thank you lah for sharing this delicious recipe ya.

    ReplyDelete
  2. Oh yes. My sis also sejenis suka masak ayam teriyaki and somehow Rawlins tetap rasa yang dia masak gak yang sedap.
    Selamat berpuasa ye.

    ReplyDelete
  3. i love terriyaki chicken too, love this recipe shared & gonna try myself cooking it to enjoy. Yummy!! cheers, siennylovesdrawing

    ReplyDelete
  4. I tak pernah lg masak mknn jepun or japanese inspired sbb malas nak cari bahan. Tapi yg ni nampak mcm senang je. Takde bahan pelik2.

    ReplyDelete
  5. Ooo senang je resipinyer ya . Selama ni dok terfikir nak buat tapi nampak macam susah . Haa nanti kita try ya

    ReplyDelete
  6. Kalau masak Teriyaki ni anak Sis laa suka, biasa buat Salmon.. nanti nak try pulak resepi Nur ni.. kot laa kan kena dengan tekak anak hehehe

    ReplyDelete
  7. Rupanya tak perlu banyak bahan2 pun untuk buat ayam teriyaki ni kan.. senang rupanya nak buat perapan menu ni.. nak try la bahan rahsia sis ni.. :P dua resipi dah.. semalam cookies, today ayam pulak..

    ReplyDelete
  8. Menariknya ayam teriyaki ni. Tak pernah lagi buat. Thank you share resepi. Boleh cuba ni

    ReplyDelete
  9. Pergh tengok nampak sedap je.. Semua bahan ade dh kat dapur..hehehe..Tapi gula jela takde, kita guna gula putih. Lama tak makan teriyaki

    ReplyDelete
  10. suka hidangan ini. selalu kalau pegi kedai jepun..ini adalah menu pilihan..dah tahu resepi lepas ni bolehlah cuba sendiri

    ReplyDelete
  11. Wah! This looks absolutely delicious! Can try making japanese dishes at home now using your recipe!

    ReplyDelete
  12. wow sedapnya ayam terriyaki..iena suka makan chicken terriyaki ni..nanti boleh lah cuba resepi ayam terriyaki ni :)

    ReplyDelete
  13. thanks sharing, bagi idea nak masak apa esok! kadang bosan masak menu sama jer.

    ReplyDelete
  14. Good to know that it is fairly easy to make teriyaki chicken. Thanks for the tips and recipe. Would want to make my own. :)

    ReplyDelete
  15. Thank you for sharing this recipe! Would love to try this out! Now I can bring new food makan!

    ReplyDelete
  16. Ya ampun.. sedapnya! Nak Cuba resipi ni so simple

    ReplyDelete