Resepi Mushroom Soup dan Garlic Bread Ala Pizza Hut

Jujur cakap banyak-banyak mushroom soup yang Nur pernah makan, yang Pizza Hut juga ngam dengan tekak Nur. Sebab dia tak muak. Makan banyak pun tetap tak muak. Nur ni orangnya kurang gemar makanan bersusu dan juga berkeju. Tekak pure Melayu lah katakan. 

 

Baca juga: jangan salah beli roti gardenia

Dan banyak-banyak resepi mushroom soup, resepi ini jela yang ngam dengan tekak. Dia nampak creamy tapi hakikat dia tak creamy mana pun. Sekaligus tak muak bila makan. So yang jenis macam Nur suka makan mushroom soup tapi tak suka yang terlalu bersusu atau terlalu muak, bolehlah follow resepi ni. 

 

Mushroom Soup

BAHAN:

5-6 batang Cendawan shitake (hiris & tinggalkan 1 biji untuk dicincang halus. Asingkan tau)

2 potong salted butter & 3 sudu minyak masak (Agak-agak cukup untuk menumis)

1/4 bawang holland

2 ulas bawang putih

1 sudu besar tepung gandum

1 biji kiub ayam

1/2 sudu besar lada hitam (kisar kasar)

1 cawan susu (Nur bancuh susu tepung full cream)

1 sudu besar daun parsley (kering boleh fresh pun boleh)

Garam secukupnya

Air secukupnya

CARA:

1. Dalam periuk yang sesuai, masukkan butter dan minyak, kemudian tumiskan bawang holland & bawang putih sehingga layu. 
2. Kemudian masukkan cendawan shitake yang telah dihiris dan tumis lagi sehingga sedikit layu.
3. Next, masukkan pula tepung gandum dan tuangkan air sedikit demi sedikit sehingga sedikit cair. Matikan api, tunggu sedikit suam & kisarkan halus.
4. Kemudian, masak semula bahan kisar tadi, masukkan susu, air secukupnya, kiub ayam, black pepper, daun parsley & cendawan shitake yang dicincang halus. Perasakan dengan garam kalau tak cukup berasa supnya.
5. Masak sehingga mendidih dan tutup api.

Garlic Bread

Untuk garlic bread pula, Nur cuma campurkan margerin atau butter, granulated garlic atau bawang putih dicincang halus dan juga daun parsley segar atau kering. Kuantiti agak-agak saje Nur guna. Dan semestinya kalau nak buat garlic bread, yang sedapnya kalau kita guna roti Perancis tu haaa. Kalau guna roti potong biasa dia punya aura tu macam kureng sikit lah. Lepastu gaul semua bahan , sapu atas permukaan roti dan grill kejap atas pan. Semerbak bau wangi dia satu dapur.

***Kalau tak berapa faham, boleh juga tengok video Nur buat mushroom soup ni dekat TikTok @nurdecamellia126

Sekian entry resepi mushroom soup dari Nur. Andai kata apa yang Nur katakan dekat atas tu korang tak setuju, Nur minta maaf ya. Terima kasih sudi singgah blog Nur yang tak seberapa ni. Moga kita semua sihat dan ceria selalu hendaknya ya. Assalamualaikum :)